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河野透

河野透 | Toru Kawano

丸の内・恵比寿『MONNA LISA(モナリザ)』のオーナーシェフ

動画一覧 (5件) Youtube
【MONNA LISA⑥】鶏肉と野菜の煮込み〜ブランケット x 吟天光龍2021 (河野シェフ)

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京恵比寿にあるフレンチの名店、 『MONNA LISA(モナリザ)』の河野透シェフに 鶏肉と野菜の煮込みのメニューを教えていただきました。 河野シェフは最も多くのミシュランの星を持つ フランスのジョエル・...

【MONNA LISA⑤】イサキのポワレ ズッキーニのソテー&ソース x GINTEN blanc2021 (河野シェフ)

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京恵比寿にあるフレンチの名店、 『MONNA LISA(モナリザ)』の河野透シェフに イサキのポワレのメニューを教えていただきました。 河野シェフは最も多くのミシュランの星を持つ フランスのジョエル・ロブ...

【MONNA LISA④】人参のサラダ レーズンとオレンジ風味 x 吟天白龍2021(河野シェフ)

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京恵比寿にあるフレンチの名店、 『MONNA LISA(モナリザ)』の河野透シェフに 人参のサラダのメニューを教えていただきました。 河野シェフは最も多くのミシュランの星を持つ フランスのジョエル・ロブシ...

【MONNALISA ②】桜エビをまとったホタテ貝のポワレ x  吟天 水龍(河野シェフ)

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京恵比寿にあるフレンチの名店、料理歴40年 『MONNA LISA モナリザ』の河野シェフに ホタテのポワレのレシピを教えていただきました。 河野シェフは最も多くのミシュランの星を持つ フランスのジョエル...

【MONNALISA ①】人参のムースのオレンジ風味キャビア添え x 千代むすび SORAH(河野シェフ)

【MONNALISA ①】人参のムースのオレンジ風味キャビア添え x 千代むすび SORAH(河野シェフ)

京恵比寿にあるフレンチの名店、 『MONNA LISA(モナリザ)』の河野透シェフに 人参のムースのメニューを教えていただきました。 河野シェフは最も多くのミシュランの星を持つ フランスのジョエル・ロブシ...

レシピ一覧 (5件) Recipe
鶏肉と野菜の煮込み〜ブランケット

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イサキのポワレ ズッキーニのソテー&ソース

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人参のサラダ レーズンとオレンジ風味

人参のサラダ レーズンとオレンジ風味

桜エビをまとったホタテ貝のポワレ

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人参のムースのオレンジ風味キャビア添え

人参のムースのオレンジ風味キャビア添え

スパークリング日本酒・awa酒、厳選地酒の通販は吟天へ

豊富なスパークリング日本酒・awa酒、厳選した地酒の日本酒オンラインショップ、吟天。
近年、女性人気も高まっている日本酒のご購入には吟天をご利用ください。
通販での販売に加え、日本酒ペアリング食事会(毎月第二火曜)を主催。
随時開催のフレンチ・イタリアンのペアリング会もございます。
吟天シェフ酒サイトでは、日本酒とさまざまなお料理とのペアリングをご紹介し、
さらに美味しく、楽しい日本酒の世界へご案内いたします。

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