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和醸良酒を理念に日本酒造りをする関谷醸造「蓬莱泉」(愛知)

名古屋駅から車で揺られること約2時間。
愛知県の設楽町にある標高約1,000mの山の上に
「蓬莱泉」をつくる関谷醸造があります。

お酒は人の手でつくるため、
蔵人たちの雰囲気・連帯性のいい蔵の雰囲気は
良いお酒を醸すことにつながるということと
美味しい酒を囲みながら大切な仲間や友人と語り合うことで
和ませるということ。

この2つの意味を持つ
「和醸良酒」をテーマにして醸される蓬莱泉は
とても心温まる穏やかで上品な日本酒です。

地酒というものが何なのか考えた時に
その明確な定義はありませんが、
関谷醸造では地元である愛知県の三河地方で
育てられた酒米を5割以上使うことを
地酒として定義しています。

「和醸良酒」の精神をモットーに丁寧に造られた日本酒。
是非吟天の通販サイトでお買い求めください。

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スパークリング日本酒・awa酒、厳選地酒の通販は吟天へ

豊富なスパークリング日本酒・awa酒、厳選した地酒の日本酒オンラインショップ、吟天。
近年、女性人気も高まっている日本酒のご購入には吟天をご利用ください。
通販での販売に加え、日本酒ペアリング食事会(毎月第二火曜)を主催。
随時開催のフレンチ・イタリアンのペアリング会もございます。
吟天シェフ酒サイトでは、日本酒とさまざまなお料理とのペアリングをご紹介し、
さらに美味しく、楽しい日本酒の世界へご案内いたします。

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