【栄光冨士】四季醸造で様々な米を表現する日本酒初心者に大人気(山形)


  • お酒も料理も相乗効果で美味差高まるペアリング会

    お酒も料理も相乗効果で美味差高まるペアリング会

  • 自然栽培米プロジェクト【クラフトサケ造り体験】

    自然栽培米プロジェクト【クラフトサケ造り体験】

  • カーブドッチのワインは味もラベルもおすすめの絶品

    カーブドッチのワインは味もラベルもおすすめの絶品

  • 月替わりの名酒続々登場。寒菊銘醸の日本酒

    月替わりの名酒続々登場。寒菊銘醸の日本酒

  • ラベルも必見!女性に人気の飲みやすさ、栄光冨士

    ラベルも必見!女性に人気の飲みやすさ、栄光冨士

  • 上質なスパークリング日本酒や贈り物にもおすすめの七賢

    上質なスパークリング日本酒や贈り物にもおすすめの七賢

  • 初心者向け低アルコールや甘味のある日本酒

    初心者向け低アルコールや甘味のある日本酒

  • フルーツ感たっぷりのお酒に、仄かな甘みの日本酒も

    フルーツ感たっぷりのお酒に、仄かな甘みの日本酒も

  • すっきりとした飲みやすさ、辛口日本酒はこちら

    すっきりとした飲みやすさ、辛口日本酒はこちら

  • 瓶内二次発酵のawa酒は贈り物にも最適

    瓶内二次発酵のawa酒は贈り物にも最適

  • 初めてスパークリング日本酒を選ぶならここから

    初めてスパークリング日本酒を選ぶならここから

  • 栄光冨士のおつまみレシピおすすめ10選

    栄光冨士のおつまみレシピおすすめ10選

  • 穴見氏が語る「LIBROMの目指す日本酒」

    穴見氏が語る「LIBROMの目指す日本酒」

  • 日本酒に合う料理の動画やレシピ、蔵訪問記も

    日本酒に合う料理の動画やレシピ、蔵訪問記も

  • 吟天シェフ酒コラム-日本酒の選び方、おすすめ情報

    吟天シェフ酒コラム-日本酒の選び方、おすすめ情報

  • 吟天シェフ酒動画-有名シェフが作る日本酒に合う料理

    吟天シェフ酒動画-有名シェフが作る日本酒に合う料理

  • 吟天シェフ酒レシピ-おすすめの日本酒と料理

    吟天シェフ酒レシピ-おすすめの日本酒と料理

【栄光冨士】四季醸造で様々な米を表現する日本酒初心者に大人気(山形)

戦国武将・加藤清正の子孫が1778年山形県に起こした酒蔵が「栄光冨士」を造る冨士酒造です。

通常、日本酒は秋に米の収穫、寒い冬に仕込み、春先に完成します。冨士酒造では、蔵全体を冷却するなどの大きな設備投資を行い、四季醸造を実現しました。蔵の通年稼働は従業員の安定的な雇用と時間の増加を生み、酒造りへのより自由な発想を引き出す土台となります。その結果、新鮮な生酒を通年で提供できるだけでなく、幅広くバリエーションに富む酒ができるようになりました。

米の種類を変えて小ロットで毎月2種類以上を仕込み、1年で30種類を超える銘柄数を誇る栄光冨士。山形県が日本随一の米どころである点に注目し、地元産米の復刻米「亀の尾」をはじめ、「出羽燦々」「雪女神」「出羽の里」「雪若丸」「玉苗」「酒未来」などの酒造好適米や、一般食用米「つや姫」を使い分けることで、米それぞれの個性を表現した酒を展開しています。

デザイン性の高い斬新なラベルやネーミングは目を引き、華やかな香りと優しい飲み口は日本酒初心者や女性にもしたしみやすく、栄光冨士がきっかけで日本酒にはまる方も多くなっています。

栄光冨士スネークアイとお料理のペアリングレシピ動画

イタリアンの名店「ドーロ」嶽本シェフの鮭の包み焼き

37件の商品が見つかりました
カートに追加しました。
カートへ進む

閲覧した商品

履歴を消す

最近見た商品がありません。

スパークリング日本酒・awa酒、厳選地酒の通販は吟天へ

豊富なスパークリング日本酒・awa酒、厳選した地酒の日本酒オンラインショップ、吟天。
近年、女性人気も高まっている日本酒のご購入には吟天をご利用ください。
通販での販売に加え、日本酒ペアリング食事会(毎月第二火曜)を主催。
随時開催のフレンチ・イタリアンのペアリング会もございます。
吟天シェフ酒サイトでは、日本酒とさまざまなお料理とのペアリングをご紹介し、
さらに美味しく、楽しい日本酒の世界へご案内いたします。

ページトップへ