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栄光冨士 SHOOTINGSTAR 2023 (720ml)

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栄光冨士 SHOOTINGSTAR 2023 (720ml)

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更新日:2023/08/03

商品説明

山形の『はえぬき』を原料米として60%まで磨いた純米吟醸無濾過生原酒です。豊かな吟醸香、甘味と雑味のない味わいは山形酵母で仕込んだ栄光冨士ならでは。2023年醸造

配送方法:通常サイズ  クール便
容量:720ml
商品コード: EF047
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蔵元説明 榮光冨士
榮光冨士の製造元冨士酒造は山形県鶴岡市大山に蔵を構えています。米作りに適した庄内平野に位置しているこの土地は、米を原料とした酒造りが盛んであり、江戸時代、幕府の天領であった最盛期において50以上もの蔵元が存在していたと言われています。榮光冨士も江戸時代中期から存在していた蔵元であり、日本一の酒造りを目指し冨士の名前を冠しています。
造りと旬の味わい
一般的な冬造りでなく一年を通して酒造りを行う「四季醸造」は冨士酒造の大きな特徴の一つとなっています。毎月二種から三種の新酒が出荷されており、それぞれその季節のテーマに沿った、いわゆる「旬」の味わいとしても楽しめるようになっています。
豊かな風味と香り
醸す日本酒の味わいの特徴としては、「雑味」の少なさがあげられます。特に無濾過生原酒については幅広い風味を楽しみながら、飲み進める事ができるでしょう。

・SHOOTING STAR
 山形県で作付面積が最も多い食用ブランド米『はえぬき』を、精米歩合60%で醸した純米吟醸。栄光冨士の夏の星シリーズの第二弾です。
ふわっと広がる旨味とお米を噛んでいるような甘さが華やかですが、後味はキレ良くすっきりと飲めます。きらりと輝いてすっと消える、流れ星のような1本です。
 レモン風味や、軽めのクリーム系など、やさしく爽やかな料理とのペアリングに向きます。

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メーカー: 栄光冨士

この商品のレビュー ★★★★★ (3)

  • 2022/12/09 16:28:56 ややと さん ★★★★★

    果実のような風味

    果実のような風味の味わいがある。

  • 2022/11/21 14:33:19 もり たく さん ★★★★★

    フルーティーと言ったらこの酒

    香から甘みを感じる。
    これも調子に乗って飲めてしまう。

  • 2022/11/20 12:31:35 みのり さん ★★★★★

    甘めで飲みやすい

    後味がやさしい、日本酒らしい香りがある。

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商品スペック

蔵元名 冨士酒造 味わい 甘口
都道府県 山形県 日本酒度 0
特定名称・種類 純米吟醸 酸度 1.4
使用米 はえぬき 生・火入れ
精米歩合 60 % 容量 720 ml
アルコール度数 16.8 % 保存方法 要冷蔵