酔鯨が醸す高級ラグジュアリーシリーズの日本酒(高知)


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酔鯨が醸す高級ラグジュアリーシリーズの日本酒(高知)

酔鯨という名前は幕末の土佐藩主山内容堂が
自らを「鯨海酔侯(げいかいすいこう)」と称したことに
因んでいます。

江戸時代には油屋長介の屋号で雑貨商を営んでいた酔鯨が
酒造業を始めたのは1872年からです。

1969年には現在の酔鯨という名前にかえ、
昭和の終わりには販路を全国に拡大すると同時に、
杜氏に土居 教治氏を招き入れ、
本格的な吟醸酒の生産に取り組み始めました。

2005年からは地元高知県の物産を使用した
リキュールの製造販売も行っています。

酔鯨 HIGH END COLLECTIONの商品として
DAITO、万、弥、象のラインナップがございます。

100年を超える酔鯨の歴史の中で、
研鑚された技術の粋を尽くした日本酒の中でも
更にプレミアムな日本酒に仕上がっています。

下記の動画では酔鯨蔵元の大倉社長に
HIGH END COLLECTIONについて
お聞きしています。

是非ご覧ください。

酔鯨を造る酔鯨酒造で酒蔵見学【高知県の日本酒】



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スパークリング日本酒・awa酒、厳選地酒の通販は吟天へ

豊富なスパークリング日本酒・awa酒、厳選した地酒の日本酒オンラインショップ、吟天。
近年、女性人気も高まっている日本酒のご購入には吟天をご利用ください。
通販での販売に加え、日本酒ペアリング食事会(毎月第二火曜)を主催。
随時開催のフレンチ・イタリアンのペアリング会もございます。
吟天シェフ酒サイトでは、日本酒とさまざまなお料理とのペアリングをご紹介し、
さらに美味しく、楽しい日本酒の世界へご案内いたします。

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