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酔鯨 万(Mann) 純米大吟醸(720ml)

※商品画像は年度違いの場合がございます。商品説明をご覧ください。

酔鯨 万(Mann) 純米大吟醸(720ml)

  • クール便
¥11,000 税込
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更新日:2023/01/30

商品説明

ワイン品評会(IWC)2018 大吟醸酒の部にてBronze受賞した逸品です。兵庫県東条産特A地区山田錦という山田錦の中でも特に選び抜かれた原料米を30%まで精米した純米大吟醸酒。その味は熊本酵母を使って醸された、酔鯨らしい力強い味わいと華やかな吟醸香が並び立つ上質なものとなっています。ワンクラス上の純米大吟醸をお楽しみいただけます。

配送方法:大サイズ  クール便

容量:720ml
商品コード: SG004
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蔵元説明 酔鯨
酔鯨という名前は幕末の土佐藩主、山内容堂が自らを「鯨海酔侯(げいかいすいこう)」と称したことに因んで名付けられています。
江戸時代には油屋長介の屋号で雑貨商を営んでいた酔鯨が酒造業を始めたのは1872年からです。1969年には現在の酔鯨という名前にかえ、昭和の終わりには販路を全国に拡大すると同時に、杜氏に土居 教治氏を招き入れ、本格的な吟醸酒の生産に取り組み始めました。2005年からは地元高知県の物産を使用したリキュールの製造販売も行っています。
酔鯨を造る酔鯨酒造の蔵見学

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メーカー: 酔鯨

この商品のレビュー ★★★★★ (1)

  • 2024/01/02 12:54:31 しゅう さん ★★★★★

    辛さと甘さのバランスが絶妙

    少しクセがあり、どんな料理にも合いますが、甘いものはあまり合わないかもしれません。ハマる人はハマります。おすすめ!

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商品スペック

蔵元名 酔鯨酒造 味わい 濃醇辛口
都道府県 高知県 日本酒度 +7
特定名称・種類 純米大吟醸 酸度 1.8
使用米 兵庫県特A産山田錦 生・火入れ -
精米歩合 30 % 容量 720 ml
アルコール度数 17 % 保存方法 要冷蔵