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栄光冨士 煌凛 無濾過生原酒 (720ml)

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栄光冨士 煌凛 無濾過生原酒 (720ml)

  • クール便
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更新日:2024/05/14

商品説明

山形県産の酒造好適米『出羽燦々』を50%まで磨いた純米大吟醸です。春にぴったりな華やかなラベルを体現したかのような、フルーティな甘みとそれをピシッと引き締める酸味の具合がたまりません。冷やしてお召し上がりください。
2024年醸造 入荷しました。

配送方法:通常サイズ  クール便

容量:720ml
商品コード: EF018
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蔵元説明 榮光冨士

榮光冨士の製造元冨士酒造は山形県鶴岡市大山に蔵を構えています。米作りに適した庄内平野に位置しているこの土地は、米を原料とした酒造りが盛んであり、江戸時代、幕府の天領であった最盛期において61以上もの蔵元が存在していたと言われています。榮光冨士も江戸時代中期から存在していた蔵元であり、日本一の酒造りを目指し冨士の名前を冠しています。

・造りと旬の味わい
一般的な冬造りでなく一年を通して酒造りを行う「四季醸造」は冨士酒造の大きな特徴の一つとなっています。毎月二種から三種の新酒が出荷されており、それぞれその季節のテーマに沿った、いわゆる「旬」の味わいとしても楽しめるようになっています。
豊かな風味と香り
醸す日本酒の味わいの特徴としては、「雑味」の少なさがあげられます。特に無濾過生原酒については幅広い風味を楽しみながら、飲み進める事ができるでしょう。

・煌凛
山形県のオリジナル酒造好適米第一号である『出羽燦々』を醸した 1 本。桜色のラベルも可愛らしく、お花見のお供にぴったりです。ふくらみのある甘さと少しの酸味が調和し、春らしい爽やかさがあります。
後味はすっきりしているため、西京味噌やいなり寿司など、それ自体に甘さのある料理とも好相性。桜の花の塩漬けなどを使った、春のお菓子と合わせてもいいでしょう。

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メーカー: 栄光冨士

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商品スペック

蔵元名 冨士酒造 味わい 甘口
都道府県 山形県 日本酒度 -7
特定名称・種類 純米大吟醸 酸度 1.6
使用米 出羽燦々 生・火入れ
精米歩合 50 % 容量 720 ml
アルコール度数 16.7% % 保存方法 要冷蔵