日本酒専門店 吟天（GINTEN）スパークリング日本酒 awa酒 通販・オンラインショップ

新発売記念　ペアリング食事会　『emuN』(代々木上原)
吟天白龍・GINTEN blanc
お披露目日本酒ペアリング会の第4弾

日本酒セレクトショップの吟天が、自信を持ってお勧めするワンランク上の日本酒とZURRIOLA 本田シェフによるスペイン料理との絶妙なペアリング会をご用意いたしました。

今回のペアリングは、ミシュラン星付きレストランのシェフにも高評価をいただいた2021年11月18日発表開始の新吟天2酒を含む日本酒・スパークリング日本酒、合計6酒、全て逸品揃いです。
日本酒をあまり飲んだことがない方や、普段ワインやシャンパンを召し上がる方にも愉しんで頂ける内容です。
これを機会に日本酒の新たな発見・出会いを作っていただけたら幸いです。

好評のうち無事終了いたしました。
新発売記念　ペアリング食事会　『LA BONNE TABLE』(日本橋室町)
日本酒セレクトショップの吟天が、自信を持ってお勧めするワンランク上の日本酒とLA BONNETABLE 中村シェフによるフレンチとの絶妙なペアリング食事会をご用意いたしました。

今回のペアリングは、ミシュラン星付きレストランのシェフにも高評価をいただいた18日発表予定の新吟天2酒を含む日本酒・スパークリング日本酒、合計6酒、全て逸品揃いです。日本酒をあまり飲んだことがない方や、普段ワインやシャンパンを召し上がる方にも愉しんで頂ける内容です。
これを機会に日本酒の新たな発見・出会いを作っていただけたら幸いです。

好評のうち無事終了いたしました。
新発売記念　ペアリング食事会　『Simplicite』(代官山)
第三弾は代官山のフレンチレストランSimplicite(ミシュラン一つ星)
日本酒セレクトショップの吟天が、自信を持ってお勧めするワンランク上の日本酒とSimplicite 相原シェフによるフレンチとの絶妙なペアリング食事会をご用意いたしました。

食材に誠実に向き合ったフレンチのコース料理と日本酒のペアリング食事会です。ヨーロッパのスターホルダーのレストランで修行し、銀座レカンを始めとする都内有名店を経て、独立。相原シェフのサンプリシテ(真っ直ぐな誠実さ)精神によるお料理をお楽しみいただけます。

好評のうち、無事終了いたしました。
吟天水龍とお料理のペアリングレシピ動画

生ハムの切り方を詳しく説明しています。


フレンチの名店「emuN」笹嶋シェフの豚肉と夏野菜のグリエ


フレンチの名店「ラ・ボンヌターブル」中村シェフに教わる牛肉の焼き方


中華の巨匠「トゥーランドット」脇屋シェフの太刀魚の煮付け


フレンチの名店「モナリザ」河野シェフのホタテのポワレ


中華の名店「虎峰」小倉シェフのオマール海老のチリソース


フレンチの名店「アムール」後藤シェフの鶏もも肉の煮込み


イタリアンの名店「ドーロ」嶽本シェフの鮭の包み焼き


フレンチの名店「エミュ」笹嶋シェフの燻製サーモン