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三浦慶櫩

三浦慶櫩 | Yoshihisa Miura

福岡『無尽蔵』の大将

動画一覧 (1件) Youtube
【超高級魚】20kgのクエ(モロコ)の捌き方。クエづくしの豪華なフルコース

【超高級魚】20kgのクエ(モロコ)の捌き方。クエづくしの豪華なフルコース

福岡のミシュラン一つ星、無尽蔵さんでクエづくしを堪能しました。超高級魚クエ20kgを1匹丸ごと捌いて、余す所なく食べ尽くしました。すき引きという方法でクエのうろこを剥いでいきます。

スパークリング日本酒・awa酒、厳選地酒の通販は吟天へ

豊富なスパークリング日本酒・awa酒、厳選した地酒の日本酒オンラインショップ、吟天。
近年、女性人気も高まっている日本酒のご購入には吟天をご利用ください。
通販での販売に加え、日本酒ペアリング食事会(毎月第二火曜)を主催。
随時開催のフレンチ・イタリアンのペアリング会もございます。
吟天シェフ酒サイトでは、日本酒とさまざまなお料理とのペアリングをご紹介し、
さらに美味しく、楽しい日本酒の世界へご案内いたします。

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