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海野元気

海野元気 | Genki Unno

福岡『SNOW(スノゥ)』のシェフ

動画一覧 (3件) Youtube
【SNOW ③】地どりとアオリイカのアヒージョ x GINTEN blanc(海野シェフ)

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回は、ノルディックフレンチのレストラン、 福岡県のSNOW海野シェフに 地どりとアオリイカのアヒージョ、そして アヒージョの油を使用したパスタのレシピを 教えていただきました。 ◇GINTEN bl...

【SNOW ②】魚のポワレアサリのスープ仕立て x 喜多屋クリスタル(海野シェフ)

【SNOW ②】魚のポワレアサリのスープ仕立て x 喜多屋クリスタル(海野シェフ)

回は、ノルディックフレンチのレストラン、 福岡県のSNOW海野シェフに 魚のポワレアサリのスープ仕立てのレシピを教えていただきました。 魚の焼き方や出汁の取り方を詳しく説明していただいています。 九州の食...

【SNOW ①】野菜のサラダと塩うにのソース x 吟天 白龍(海野シェフ)

【SNOW ①】野菜のサラダと塩うにのソース x 吟天 白龍(海野シェフ)

回は、ノルディックフレンチのレストラン、福岡県のSNOW海野シェフに野菜のサラダと塩うにのソースのレシピを教えていただきました。色とりどりの野菜の下処理の仕方やソースの作り方を詳しく説明していただいています。美味し...

レシピ一覧 (3件) Recipe
地どりとアオリイカのアヒージョ

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魚のポワレアサリのスープ仕立て

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野菜のサラダと塩うにのソース

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スパークリング日本酒・awa酒、厳選地酒の通販は吟天へ

豊富なスパークリング日本酒・awa酒、厳選した地酒の日本酒オンラインショップ、吟天。
近年、女性人気も高まっている日本酒のご購入には吟天をご利用ください。
通販での販売に加え、日本酒ペアリング食事会(毎月第二火曜)を主催。
随時開催のフレンチ・イタリアンのペアリング会もございます。
吟天シェフ酒サイトでは、日本酒とさまざまなお料理とのペアリングをご紹介し、
さらに美味しく、楽しい日本酒の世界へご案内いたします。

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