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吟天白龍 (箱入り・コルク栓タイプ)

吟天白龍 (箱入り・コルク栓タイプ)

米・麹・水だけを原料に、シャンパンと同じ瓶内二次発酵で造ったスパークリング日本酒。
5年間、八戸酒造の蔵に密かに眠っていたビンテージ。穏やかなスパークリング日本酒でありながら、白麹特有のクエン酸によるキリリとした上質な酸味が特徴です。
高級フレンチ・イタリアンのコース料理とペアリングがお薦めです。
172本限定販売

配送設定: 大サイズ  通常便(11月〜4月) クール便(5月〜10月)
容量:750ml
商品コード: GIN003
¥16,500 税込
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新発売記念 ペアリング食事会 『ZURRIOLA』(銀座)
吟天白龍・GINTEN blanc
お披露目日本酒ペアリング会の第4弾

日本酒セレクトショップの吟天が、自信を持ってお勧めするワンランク上の日本酒とZURRIOLA 本田シェフによるスペイン料理との絶妙なペアリング会をご用意いたしました。

今回のペアリングは、ミシュラン星付きレストランのシェフにも高評価をいただいた2021年11月18日発表開始の新吟天2酒を含む日本酒・スパークリング日本酒、合計6酒、全て逸品揃いです。
日本酒をあまり飲んだことがない方や、普段ワインやシャンパンを召し上がる方にも愉しんで頂ける内容です。
これを機会に日本酒の新たな発見・出会いを作っていただけたら幸いです。

好評のうち無事終了いたしました。
新発売記念 ペアリング食事会 『LA BONNE TABLE』(日本橋室町)
和酒セレクトショップの吟天が、自信を持ってお勧めするワンランク上の日本酒とLA BONNETABLE 中村シェフによるフレンチとの絶妙なペアリング食事会をご用意いたしました。

今回のペアリングは、ミシュラン星付きレストランのシェフにも高評価をいただいた18日発表予定の新吟天2酒を含む日本酒・スパークリング日本酒、合計6酒、全て逸品揃いです。日本酒をあまり飲んだことがない方や、普段ワインやシャンパンを召し上がる方にも愉しんで頂ける内容です。
これを機会に日本酒の新たな発見・出会いを作っていただけたら幸いです。

好評のうち、無事終了いたしました。
新発売記念 ペアリング食事会 『Simplicite』(代官山)
和酒セレクトショップの吟天が、自信を持ってお勧めするワンランク上の日本酒とSimplicite 相原シェフによるフレンチとの絶妙なペアリング食事会をご用意いたしました。

第三弾は代官山のフレンチレストランSimplicite(ミシュラン一つ星)
食材に誠実に向き合ったフレンチのコース料理と日本酒のペアリング食事会です。ヨーロッパのスターホルダーのレストランで修行し、銀座レカンを始めとする都内有名店を経て、独立。相原シェフのサンプリシテ(真っ直ぐな誠実さ)精神によるお料理をお楽しみいただけます。

好評のうち、無事終了いたしました。
吟天白龍とお料理のペアリングレシピ動画

ミシュラン一つ星「Simplicite」相原シェフの豆腐とチーズのサラダ


フレンチの名店「ラ・ボンヌターブル」中村シェフの季節野菜のエチュべ
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メーカー: 吟天

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