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【D'ORO HATSUDAI ①】イクラの漬け方 (最上シェフ・嶽本シェフ)

更新日:2025/01/13


イクラの美味しい漬け方です。イクラから溢れ出る魚介の旨味と日本酒のペアリングは最高の味わいとなります。#魚介 #いくら #魚卵
今回の動画のCHEFはイタリアンの名店
D'ORO HATSUDAIの最上シェフと嶽本シェフに
みんな大好き!いくらの漬け方を
教えていただきました!


前回の動画はこちら→
• 【ミシュランシェフ】プロがつくる若鳥のきのこソース/フレンチ/雪の茅舎/日...


最上シェフのお店
「ドーロ ハツダイ」(D'ORO HATSUDAI)
◇お店H.P   http://www.do-ro.com/hatsudai.html
◇Instagram  https://www.instagram.com/dorohatsudai/?igshid=13bvx2mq5vina

スパークリング日本酒・awa酒、厳選地酒の通販は吟天へ

豊富なスパークリング日本酒・awa酒、厳選した地酒の日本酒オンラインショップ、吟天。
近年、女性人気も高まっている日本酒のご購入には吟天をご利用ください。
通販での販売に加え、日本酒ペアリング食事会(毎月第二火曜)を主催。
随時開催のフレンチ・イタリアンのペアリング会もございます。
吟天シェフ酒サイトでは、日本酒とさまざまなお料理とのペアリングをご紹介し、
さらに美味しく、楽しい日本酒の世界へご案内いたします。

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