更新日：2023/06/19
こんにちは！#サケノアルケミストのUkikoです。
こちらは蔵を象徴する１枚。SNSで見ていた光景を実際に見ることができて一同感激！
現在、永井酒造さんでは蔵見学は行っていませんが、蔵にお伺いするととても素敵なおもてなしとお酒のご紹介をしていただきました。
蔵に着いて早速、「秘密の場所へご案内します」と外へ。
「私たちは一体どこへ連れていかれるのだろう…？」
山の中へ車で10分ほど走ったところで停車。車を降りて下を覗くと、静かに流れる川が。
なんと、永井酒造さんの酒造りに使われている水の源流へご案内いただいたのです！私達が川を眺めていると、おもむろにグラスが用意され、スパークリング日本酒「MIZUBASHO PURE」が…！
静かに流れる川を眺めながらのMIZUBASHO PURE。
川のマイナスイオンと木々から溢れる空気、そしてお酒をゆっくり味わいながら永井酒造さんの歴史についてお話をお伺いしました。
水芭蕉 PUREはこちら
今やスパークリング日本酒は永井酒造さんの代表的なお酒の１つですが、実はスパークリング日本酒に着手するきっかけとなったのは"熟成酒"でした。
「食中酒として熟成酒を楽しんでもらうために、最初の乾杯酒も日本酒でなくては。スパークリングの日本酒を作ろう！」
スパークリング日本酒を造るために、時にはフランス・シャンパーニュ地方まで足を運び、何百回と失敗を重ねた結果、このMIZUBASHO PUREが出来上がりました。
スパークリング日本酒から始まり、通常の日本酒（スティル・サケ)、熟成酒、そして最後のデザート酒まで。一連のフルコースを全て日本酒で合わせる、こうして永井酒造さんが目指す"NAGAI STYLE”が出来上がりました。
水芭蕉のスパークリングにそんな経緯と夢が詰まっていたのかということを知り、とても感動しました。
さて、源流ですっかりいい気持になった私たちは(笑)川場村を案内していただくことに。
川場村で撮影されたこの１枚。
左右に広がる水田と、まっすぐと伸びた道の先にある山々と青い空。
自然と、人々の生活の共存を感じるのではないでしょうか。
私が車窓から眺めた川場村のイメージは、「豊かさ」です。
季節柄、田植えが終わった田んぼが一面に広がり、水面が空を照らしている美しい光景はなんとも言えず。田んぼの周りにも道にも、その地域で生活している人々の空気がしっかり伝わってくるのです。
今回、永井酒造さんのお酒をたくさん試飲させていただきましたが、私達はどのお酒にも「川場村の水の綺麗さ」をとても感じました。
初代永井さんがこちらの土地を選んだ理由も「この"水"があったから」というお話を伺い、先ほどの源流なくして永井酒造を語ることはできないのだなと、改めて思い知らされたと同時に、「水が豊富なところに人は集まってくる」という言葉を、川場村を見て思い出しました。
水に加えて、永井酒造さんのお酒には群馬KAZE酵母や川場村産コシヒカリ「雪ほたか」が使用されるなど、まさしく「川場村を表現した日本酒」なのです。
蔵に戻ると、もともと蔵であり、今はカフェとなっている「古新館」で、本格的に試飲をさせていただきました。
永井酒造さんを代表するもう一つのお酒、MIZUBASHO Artist Series。
こちらは、発売当初、片岡鶴太郎さんとのコラボレーションということと、スパークリング、スティル、デザートと３種類とも、日本酒とは思えないその美しいラベルとともに話題となりました。
女性が思わず手に取ってしまうようなラベルのMIZUBASHO Artistシリーズは、尾瀬の環境保全と女性のエンパワーメントを支援しています。
このお酒の売り上げの一部が尾瀬の環境保全のために寄付されるとともに、「気軽に、お洒落に、楽しむ日本酒」をコンセプトに、様々なフィールドで活躍している女性が毎日の生活の中で日本酒を楽しめるように、また、さらなる女性たちの輝きを願って作られているお酒なのです。
今日１日、お疲れ様！また明日も頑張ろうね！
頑張るすべての女性に届いて欲しい。
Artist Seriesはまさにそんなお酒です。
数年前のお休みの前夜。私は夜遅く仕事から帰宅し、楽しみにしていたスパークリング日本酒を飲んでとてもハッピーに溢れたことを今でも覚えています。
実はそれが水芭蕉のスパークリング日本酒だったのです。
その時から水芭蕉のお酒に心魅かれるものはあったのですが、実際に蔵に来て、川場村に来て、どうしてあんなにも私の気持ちが幸福感で満ちたのかが分かった気がします。
是非、１度、川場村に足を運んでいただき、 川場村を感じながら永井酒造さんのお酒を飲んでみてください。
水芭蕉の日本酒はこちら
Ukiko（ゆきこ）
#サケノアルケミスト
東京都出身。SakeDiploma・唎酒師・焼酎唎酒師、酒匠。
2014 Miss Universe Japan Finalist。
現Miss Universe Japanナショナルディレクター美馬寛子に師事し、World Class Beauty Fashion Stylistとして、”世界基準の女性”のファッションや考え方、ふるまいをミスコンに参加する女性に指導しながらも、飲食業に携わることをきっかけに日本酒と焼酎の世界へ。
お酒を飲む女性のイメージ向上と”お酒×美”の発信に努める。
豊富なスパークリング日本酒・awa酒、厳選した地酒の日本酒オンラインショップ、吟天。
近年、女性人気も高まっている日本酒のご購入には吟天をご利用ください。
通販での販売に加え、日本酒ペアリング食事会（毎月第二火曜）を主催。
随時開催のフレンチ・イタリアンのペアリング会もございます。
吟天シェフ酒サイトでは、日本酒とさまざまなお料理とのペアリングをご紹介し、
さらに美味しく、楽しい日本酒の世界へご案内いたします。
