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出羽桜 愛山 純米大吟醸 (720ml)

※商品画像は年度違いの場合がございます。商品説明をご覧ください。

出羽桜 愛山 純米大吟醸 (720ml)

  • クール便
  • 限定品
¥3,300 税込
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更新日:2024/01/25

商品説明

酒造好適米の「山田錦」と「雄町」から生まれた「愛山」。栽培が難しく、希少性もあり、幻の酒米・酒のダイヤモンドなどと言われています。甘味があり、ジューシーな味わいが特徴で、酒米で選ぶ「愛山」ファンも見受けられます。

出羽桜の「愛山」は毎年タンク1本の限定生産で、大切に醸されてきました。
やや甘口で濃厚な旨味に溢れ、飲むと口の中に香りが広がります。余韻もよく、出羽桜らしいスッキリさも兼ね備えたお酒です。

冷やしていただくのもよし。お食事とともに、少しずつ温度が上がり、香りがさらにたちのぼるのを楽しむ。食中酒としてもおすすめです。

配送設定:大サイズ クール便
容量:720ml
商品コード: DZ016
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蔵元説明 出羽桜
吟醸王国山形県で日本酒を醸す出羽桜。地元に根ざした品質第一の酒造りに徹し、1980年には看板酒である「桜花吟醸酒」を完成させた。当時「吟醸酒」という言葉は一般的ではない時代、「吟醸酒の素晴らしさを多くの方に知ってほしい」の一年で発売された桜花吟醸酒は日本酒の業界に置いて、吟醸酒の普及に貢献してきたと言えるだろう。その後もGI山形の取得、自社氷温貯蔵蔵「天空蔵」や冷温貯蔵蔵「第二酒眠蔵」を完成させるなど新酒に限らず、酒質向上を目指して様々な取り組みを日々続けている。また、地域貢献にも積極的に取り組んでおり、財団法人出羽桜美術館を設立、美術品等の一般公開なども行なっている。
高品質な酒造りだけに留まらない活動がこれからも山形を盛り上げていく。

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メーカー: 出羽桜

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商品スペック

蔵元名 出羽桜酒造 味わい やや甘口
都道府県 山形県 日本酒度 -
特定名称・種類 純米大吟醸 酸度 -
使用米 愛山 生・火入れ -
精米歩合 45 % 容量 720 ml
アルコール度数 17% % 保存方法 要冷蔵