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雪の茅舎 山廃 純米酒 (720ml)

※商品画像は年度違いの場合がございます。商品説明をご覧ください。

雪の茅舎 山廃 純米酒 (720ml)

  • クール便
¥1,485 税込
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更新日:2024/04/01

商品説明

雪の茅舎の看板商品である山廃純米酒。適度な酸味とコク、旨味、滑らかな舌触りとナチュラルな山廃仕込み。楽しみかたは様々で常温でも燗にしても美味しくいただける等、お好みに合わせてた飲み方を幅広く受け入れてくれるのも魅力的です。

配送設定:通常サイズ  クール便

容量:720ml
商品コード: YB005
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くるみ入りミートボールのトマト煮込み チーズ焼き




雪の茅舎 蔵元説明
雪の茅舎を醸す齋彌酒造店は明治35年に初代齋藤彌太郎が創業しました。現存する店舗、蔵などは当時の趣を残したままであり、国の登録有形文化財に指定されています。

歴史ある蔵の高低差を利用した「のぼり蔵」と呼ばれる構造は、酒造りの工程で出来るだけ酒に負担をかけないようにするもの。そうした昔ながらの工夫が今も息づいています。

最大の特徴は「三無い造り」と表される、できるだけ人の手を加えないようにした造りです。櫂入れ、ろ過、割り水を行わないオーガニックな造りにこだわっています。

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スパークリング日本酒・awa酒、厳選地酒の通販は吟天へ

豊富なスパークリング日本酒・awa酒、厳選した地酒の日本酒オンラインショップ、吟天。
近年、女性人気も高まっている日本酒のご購入には吟天をご利用ください。
通販での販売に加え、日本酒ペアリング食事会(毎月第二火曜)を主催。
随時開催のフレンチ・イタリアンのペアリング会もございます。
吟天シェフ酒サイトでは、日本酒とさまざまなお料理とのペアリングをご紹介し、
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メーカー: 雪の茅舎

この商品のレビュー ★★★★★ (2)

  • 2024/04/03 22:16:08 てくてく さん ★★★★★

    ありのままに

    野生味溢れるような、ナチュラルな味わい。
    敢えてなるべく手を加えないという手法を聞いてなるほどと思いました。
    通に受けそうな味わい。

  • 2024/03/21 21:33:22 日本酒ダイスキー さん ★★★★☆

    飲みやすいほう

    癖少しあり
    塩味の焼き鳥と合いそう!

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商品スペック

蔵元名 齋彌酒造店 味わい 旨口
都道府県 秋田県 日本酒度 0
特定名称・種類 純米酒 酸度 1.9
使用米 山田錦 秋田酒こまち 生・火入れ 火入れ
精米歩合 65 % 容量 720 ml
アルコール度数 16 % 保存方法 要冷蔵