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雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 (720ml)

雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 (720ml)

  • クール便
¥1,870 税込
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商品説明

伝統的な山廃仕込みでありながらも、洗練された一本。その独特で繊細な味わいはそのままに、比較的軽めの酒質は初心者でも山廃の複雑な味わい深さを体験する事が出来るでしょう。もちろん通好みの方にもオススメの逸品です。

配送設定:通常サイズ  クール便

容量:720ml
商品コード: YB003
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雪の茅舎 蔵元説明
雪の茅舎を醸す齋彌酒造店は明治35年に初代齋藤彌太郎が創業しました。現存する店舗、蔵などは当時の趣を残したままであり、国の登録有形文化財に指定されています。

歴史ある蔵の高低差を利用した「のぼり蔵」と呼ばれる構造は、酒造りの工程で出来るだけ酒に負担をかけないようにするもの。そうした昔ながらの工夫が今も息づいています。

最大の特徴は「三無い造り」と表される、できるだけ人の手を加えないようにした造りです。櫂入れ、ろ過、割り水を行わないオーガニックな造りにこだわっています。

雪の茅舎秘伝山廃とお料理のペアリングレシピ動画


商品スペック
蔵元名齋彌酒造店味わい旨口
都道府県秋田県日本酒度1
特定名称・種類純米吟醸酸度1.8
使用米
山田錦 秋田酒こまち
生・火入れ
火入れ
精米歩合(%)
55容量
720ml
アルコール度数16保存方法要冷蔵

更新日:2023/12/25

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スパークリング日本酒・awa酒、厳選地酒の通販は吟天へ

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近年、女性人気も高まっている日本酒のご購入には吟天をご利用ください。
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随時開催のフレンチ・イタリアンのペアリング会もございます。
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メーカー: 雪の茅舎

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