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WAKAZE ORBIA LUNA

WAKAZE ORBIA LUNA

  • クール便
SOLと同様にオーク樽で熟成された、Wakazeブランドの洋食に合うお酒として醸された一本です。こちらはお酒で仕込んだ貴醸酒を白ワイン樽で熟成させたもの。Lunaはラテン語で月を意味しており、穏やかな気風を体現するかのように豊潤な甘味と樽由来のアロマが心地よい、まろやかな余韻を演出します。
2018年醸造 氷温にて熟成し、さらに膨らみが増しています。

配送設定:通常サイズ  クール便

容量:500ml
商品コード: WA002
¥2,860 税込
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蔵元説明 WAKAZE
2016年、日本酒業界に新たな風を吹かす酒蔵が現れた。東京は三軒茶屋でSAKEを醸すWAKAZEである。酒の新たな価値観、ハーブや柑橘、フルーツや茶など様々なボタニカルを活用した独自の世界観は日本酒の業界に激震をもたらした。東京の醸造所ではどぶろくやボタニカルSAKEをメインに醸造、併設するレストランでは出来立てのお酒と多国籍料理とのペアリングを楽しむこともできる。日本酒を世界に広めることを目指し活動しているこのチーム「WAKAZE」は日本に新たな風を吹き込むだけでなく、次なるステップとして2019年、フランスはパリに新醸造場を建設中である。フランスに蔵を建て酒を醸すことを想像した酒蔵はあれど、実際に行動した酒蔵がどれだけいるだろうか。世界に吹き抜ける“和”の風を是非応援していきたい。








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メーカー: WAKAZE

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