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カーブドッチ くま 2023 (750ml)

カーブドッチ くま 2023 (750ml)

  • クール便
¥4,180 税込
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更新日:2025/08/04

商品説明

カーブドッチの自社農園 砂質のカベルネソーヴィニョン使用の赤ワイン。
チャーミングなのにどこか怪しげ、そして体に染み入る優しい味わいを目指して造られました。
2023年は猛暑と水不足でしたが、赤ワイン品種にとって素晴らしい味わいをもたらす気候でした。見たことがないほど健全で小粒で凝縮したぶどうから、2020年以来の「くま」の誕生です。オフフレーバーといわれる物質を積極的に生成させるのでドキドキするのですが好きな人にはたまらない味わいです。
MCのニュアンス、全房の青み、還元の黒、酢酸の華やかさ、かすかなブレットの色っぽさ、品種由来の品。
様々な要素が絡み合い、グラスから香り口中に広がります。そして余韻がジワジワと広がります。

リリース前のテイスティングで豆チェックを行いました。
抜栓直後は豆のニュアンスは全く感じませんが、抜栓1週間くらいからわずかに香り始めます。
保管状態や瓶差によっても変わると思うので、抜栓後は早めに飲むことをお勧めします。

配送設定:通常サイズ 常温便(11月〜5月) クール便(6月〜10月)
容量:750ml
商品コード: WIC31
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メーカー: カーブドッチワイナリー

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商品スペック

ワイナリー カーブドッチ 味わい 辛口
都道府県 新潟県 醸造年 2023年
種類 ワイン タイプ 赤ワイン
使用ぶどう カベルネソーヴィニヨン アルコール度数 12.5 %
容量 750ml ml 保存方法 冷暗所