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飛良泉 山廃純米 改良信交 火入 (720ml)

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飛良泉 山廃純米 改良信交 火入 (720ml)

  • クール便
¥1,980 税込
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更新日:2024/12/10

商品説明

飛良泉の看板である山廃純米酒を改良信交で醸しました。
改良信交は亀の尾を元に作られた信交190号を改良した、生産量の少ない、貴重な酒造好適米です。米由来の可憐で鮮やかな酸味と山廃の酸が融合し、米の味を引き立てつつ、飲みやすいお酒に仕上がっています。こちらは火入で、生よりも落ち着いた味わいになっています。

配送設定:通常サイズ クール便
容量:720ml
商品コード: HI005
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メーカー: 飛良泉

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商品スペック

蔵元名 飛良泉本舗 味わい 酸味・甘口
都道府県 秋田県 日本酒度 ±0
特定名称・種類 純米酒 酸度 1.8
使用米 改良信交 生・火入れ 火入
精米歩合 60 % 容量 720 ml
アルコール度数 15 % 保存方法 要冷蔵