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カーブドッチ むささび 2022 (750ml)

カーブドッチ むささび 2022 (750ml)

  • クール便
¥4,620 税込
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更新日:2024/01/19

商品説明

トップに感じる硬質感と白桃やリンゴの香り、ジワリと広がる旨み、そして体に染み入る優しい味わい。契約農園産のカベルネ・ソーヴィニョン100%を使用し、ステンレスタンク内で発酵熟成した後、瓶内二次発酵を行いました。
軽いデゴルジュマンを行っているので澱がほとんど無いクリアな仕上がり。4.5気圧のしっかりとした泡立ちです。
酸が穏やかな新潟のぶどうではシャンパーニュのようなキリッとしたワインは造ることができないそうです。
無理に補酸や極早収獲を行うのではなく、穏やかな酸も一つの個性と認め、新潟らしさを表現しています。
カベルネ・ソーヴィニョンは本来赤ワイン用の品種ですが、こうしてブラン・ド・ノワールにしても十分美味しいものができるのは品種が持つ偉大さだなと思います。
むささびの『ラベルの絵から想像する味わい』を感じて飲んでいただきたいワインです。

配送設定:通常サイズ 常温便(11月〜5月) クール便(6月〜10月)
容量:750ml
商品コード: WIC21
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メーカー: カーブドッチワイナリー

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商品スペック

ワイナリー カーブドッチ 味わい 優しい・フルーティ
都道府県 新潟県 醸造年 2022
種類 ワイン   タイプ スパークリング
使用ぶどう カベルネ・ソーヴィニョン アルコール度数 12 %
容量 750 ml 保存方法 冷暗所