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手取川 百万石乃白 (720ml)

手取川 百万石乃白 (720ml)

  • クール便
石川県オリジナル酒米「百万石乃白」を50%まで磨き、すっきりとした味に仕上がった純米大吟醸です。高精白しても割れにくく、タンパク質の含有量も少ない「百万石乃白」を、フルーティーで香りのたつ日本酒に仕上げています。爽やかな甘味は食前酒にも食中酒にもおすすめです。冷やしてグラスに注いでお楽しみください。

配送設定:通常サイズ クール便
容量:720ml
商品コード: TK005
¥1,980 税込
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蔵元説明 手取川
“酒造りは地域と共にある”
吉田酒造店は明治3年より酒蔵としての使命を抱き、伝統文化の継承と社会への貢献を目指している。眼前に霊峰白山をいただく石川県白山市、その土地で水を守り、米農家を守り、その土地でしか造れない味を目指して手取川の酒は醸されている。なぜ水や米農家を守るのか。それは手取川の日本酒が手取川であるために絶対的に必要なことだからである。仕込み水に使われる手取川の伏流水、その水を守りぬくことが、ひいてはその水で作られる米と農家を守り、その米を使って酒を造る手取川を守るのだ。そして地元の水と米で醸す日本酒だからこそ、それは他では造ることのできない唯一の個性と味わいをもってお客様の元へ届くのである。酒蔵としてのあるべき姿、その姿を描きながら手取川では酒が造られている。そして経営の理念に掲げる四つの思想、「先義後利」「三方良し」「原点回帰」「不易流行」これらもとに伝統の継承と現代への革新、オリジナリティーの創造へと
日々進化を続けているのだ。手取川が取り上げられている映画「The Birth of Sake」は必見。吉田泰之氏の手腕に若いファン層が増加中の注目蔵。

手取川とお料理のペアリングレシピ動画

中華の名店六本木「虎峰」小倉シェフのイサキの春巻き

商品スペック
蔵元名吉田酒造店味わいフレッシュ,ジューシー
都道府県石川県日本酒度-
特定名称・種類純米大吟醸酸度-
使用米
百万石乃白
生・火入れ
精米歩合(%)
麹50容量
720ml
アルコール度数15%保存方法要冷蔵

スパークリング日本酒・awa酒、厳選地酒の通販は吟天へ

豊富なスパークリング日本酒・awa酒、厳選した地酒の日本酒オンラインショップ、吟天。
近年、女性人気も高まっている日本酒のご購入には吟天をご利用ください。
通販での販売に加え、日本酒ペアリング食事会(毎月第二火曜)を主催。
随時開催のフレンチ・イタリアンのペアリング会もございます。
吟天シェフ酒サイトでは、日本酒とさまざまなお料理とのペアリングをご紹介し、
さらに美味しく、楽しい日本酒の世界へご案内いたします。

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メーカー: 手取川

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