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七賢 大中屋 (720ml)

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七賢 大中屋 (720ml)

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更新日:2024/03/19

商品説明

農家自信の米だけを磨いた華やかな旨味をもつ純米大吟醸。山田錦の特徴を活かした舌触りの滑らかな上質な酒に仕上がっています。麹造りからの一切に屋号の誇りをかけて、麹造りから絞りまで全ての醸造工程で手間隙を惜しまない酒造りを貫いており、やや柔らかく優しい甘味を瑞瑞しい後味が際立つ1本です。

配送設定: 大サイズ (クール便)
容量:720ml
商品コード: SK001
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説明 七賢
七賢は山梨県北杜市白州町で唯一の酒蔵です。甲斐駒ヶ岳からの豊富な伏流水を仕込み水として使用し、地元の水にこだわって生み出された透明感のあるお酒が特徴です。創業から270年歴史を持つ酒蔵は、現在の長野県、信州で代々酒造業を営んでいた北原家より分家した初代北原伊兵衛さんが、硬度の低い透明感のある白州の水に惚れ込み、1750年に甲州街道台ヶ原の地で酒造業を営んだことより始まっています。

伝統を継承しつつも常に新しい日本酒の可能性を探り続け、近年注目を浴びている『awa酒』を毎年新商品にチャレンジしており、日本酒と和食をもっと楽しむための糀を使った食品ブランド、米糀由来の天然成分糀糖を利用したスキンケア商品など、多岐にわたった開発を続けています。

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メーカー: 七賢

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商品スペック

蔵元名 山梨銘醸 味わい 香り高く、軽快でなめらか
都道府県 山梨県 日本酒度 -
特定名称・種類 純米大吟醸 酸度 -
使用米 山田錦 生・火入れ -
精米歩合 37 % 容量 720 ml
アルコール度数 16 % 保存方法 要冷蔵