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WAKAZE ORBIA GAIA (500ml)

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WAKAZE ORBIA GAIA (500ml)

  • クール便
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更新日:2023/11/14

商品説明

変則三段仕込みによって生み出された甘み・酸味・旨みの調和のとれたお酒です。ワイン樽熟成によって特徴付けられた、吟醸香とも趣が異なる、フルーティーな香りは生酛造り特有の濃厚なコクと相まって、一般的な日本酒とはまた一味違う味わいを体験することが出来ます。
2018年醸造 氷温にてまろやかに熟成しております。

配送設定:通常サイズ  クール便

容量:500ml
商品コード: WA003
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蔵元説明 WAKAZE
2016年、日本酒業界に新たな風を吹かす酒蔵が現れた。東京は三軒茶屋でSAKEを醸すWAKAZEである。酒の新たな価値観、ハーブや柑橘、フルーツや茶など様々なボタニカルを活用した独自の世界観は日本酒の業界に激震をもたらした。東京の醸造所ではどぶろくやボタニカルSAKEをメインに醸造、併設するレストランでは出来立てのお酒と多国籍料理とのペアリングを楽しむこともできる。日本酒を世界に広めることを目指し活動しているこのチーム「WAKAZE」は日本に新たな風を吹き込むだけでなく、次なるステップとして2019年、フランスはパリに新醸造場を建設中である。フランスに蔵を建て酒を醸すことを想像した酒蔵はあれど、実際に行動した酒蔵がどれだけいるだろうか。世界に吹き抜ける“和”の風を是非応援していきたい。

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メーカー: WAKAZE

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商品スペック

蔵元名 WAKAZE 味わい 0
都道府県 東京都 日本酒度 0
特定名称・種類 純米吟醸 酸度 0
使用米 山形県産米 生・火入れ 0
精米歩合 麹50/掛55 % 容量 500 ml
アルコール度数 15 % 保存方法 要冷蔵