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出羽桜 雄町 純米吟醸 (720ml)

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出羽桜 雄町 純米吟醸 (720ml)

  • クール便
¥1,925 税込
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更新日:2022/12/13

商品説明

その栽培の難しさと共に仕込みの技量が問われる事で知られる『雄町』。この酒米を50%磨いて作られた純米吟醸酒です。濃厚な甘み、そして芯の通ったしっかりとした旨味と、まろやかさがあり、やはり骨太な印象の残る味わいです。

配送設定:通常サイズ  クール便

容量:720ml
商品コード: DZ004
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蔵元説明 出羽桜
吟醸王国山形県で日本酒を醸す出羽桜。地元に根ざした品質第一の酒造りに徹し、1980年には看板酒である「桜花吟醸酒」を完成させた。当時「吟醸酒」という言葉は一般的ではない時代、「吟醸酒の素晴らしさを多くの方に知ってほしい」の一年で発売された桜花吟醸酒は日本酒の業界に置いて、吟醸酒の普及に貢献してきたと言えるだろう。その後もGI山形の取得、自社氷温貯蔵蔵「天空蔵」や冷温貯蔵蔵「第二酒眠蔵」を完成させるなど新酒に限らず、酒質向上を目指して様々な取り組みを日々続けている。また、地域貢献にも積極的に取り組んでおり、財団法人出羽桜美術館を設立、美術品等の一般公開なども行なっている。
高品質な酒造りだけに留まらない活動がこれからも山形を盛り上げていく。

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メーカー: 出羽桜

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商品スペック

蔵元名 出羽桜酒造 味わい やや甘口
都道府県 山形県 日本酒度 -
特定名称・種類 純米吟醸 酸度 -
使用米 雄町 生・火入れ -
精米歩合 50 % 容量 720 ml
アルコール度数 16 % 保存方法 要冷蔵