Yamada Nishiki, produit dans une ferme dédiée à la culture naturelle, est le premier au Japon. * Matières premières
Junmai Daiginjo. On utilise 40 % de riz poli et de la levure hautement aromatique n° 1801.
Je recherche un daiginjo de riz pur qui a un arôme doux et une boisson satisfaisante.
Le nom de la fleur est connu, le parfum de la fleur remplit instantanément le verre et le goût du nectar est agréable. Il est recommandé de manger de la nourriture japonaise avec de la soupe comme ingrédient de base.
※Enquête actuelle auprès des entreprises (en date de novembre 2024)

Capacité interne：720ml　Teneur en alcool : 16%