GINTEN blanc 2021
GINTEN blanc 2021
Le Junmai Ginjo sec, charmeur d'amateurs de vin.
Ce Junmai Ginjo sec utilise le koji blanc dans le processus de brassage.
L'acidité citrique produite pendant le processus de fermentation alcoolique lui donne un goût aigre.
Bien qu'il soit fait à partir de riz et de koji blanc, il a une texture lisse qui descend dans la gorge sans être sucré.
Ce saké satisfera même les amateurs de vin.
Il est recommandé de l'associer à la cuisine française et italienne à base de fruits de mer.
Capacité interne：720ml Teneur en alcool : 13%
AWARDS
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【Concours Mondial des Vins Féminaires】
- 2023
- Médaille d'argent Junmai Daiginjo
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【Défi du saké à Singapour】
- 2023
- Prix d'or Junmai Daiginjo
PHILIPPE JAMESSE
Chef/Sommelier
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