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日本酒に関する知識を吟天が徹底解説

日本にはたくさんの種類の日本酒・地酒がありますが、その味わいや香りは多種多様。ラベルを見ても初心者の方には味わいがわからないことも多々あります。

「大吟醸」と「純米大吟醸」って何？「純米酒」と「特別純米酒」はどう違うの？

ここでは日本酒用語はもちろん、お酒の種類や製法、お料理と合わせた幅広い楽しみ方などの基礎知識を日本酒のプロである唎酒師が説明いたします。

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