追求與高級法式和意式料理的極致搭配，在綜合各位大廚意見後完成了這個傑作。
由於瓶內二次發酵，在保持2016年餘味宜人的酸味和清爽的同時，酸味更加突出，適度加強了碳酸化。
我們建議將它與魚子醬和鮭魚子等魚卵以及牡蠣和蛤蜊等貝類搭配，作為開胃菜，因為它具有香檳等細膩的氣泡。

容量：750ml　酒精度：13%